뷔페가서 먹어서는 안되는 음식 8가지

요즘은 뷔페가 대접하는 문화로 자리잡아서 결혼식 피로연이나 돌잔치 등을 모두 뷔페에서 합니다. 뷔페 가격도 천차만별이라서 비싼 곳은 상상을 초월하고 싼곳은 정말 저렴한 곳이 많죠. 우선 뷔페에 가면 무엇부터 먹을까 고민을 많이 하게되는데요. 제 지인의 말에 따르면 레스토랑에 왔다고 생각하고 스프부터 단계적으로 코스요리 먹는 것처럼 식사를 하는 것이 가장 잘먹는 방법이라는 이야기를 해 주더군요. 각설하고 이제 뷔페에서 피해야하는 음식 8가지를 알아보겠습니다.

* 주의사항 : 아래 내용을 다 지키면 먹을 것이 없습니다.

1. 회

뷔페에는 회가 빠질 수 없죠. 초밥부터 시작해서 일반 회까지 다양한 회를 제공하는데요. 이 회는 조리하지 않는 음식을 대표하는 요리이기도 합니다. 신선하지 않은 회를 섭취할 경우 장염이나 식중독 등을 유발할 수 있는데요. 특히 웨딩 뷔페에서는 회요리를 가급적 피하라고 합니다. 심한 경우는 고급 도미회라고 하면서 다른 저급 회를 공급하기도 한다는데요. 이런 저급회들이 더 맛있어 보인다고 합니다.

2. 유제품이 포함된 음식

우유(크림)가 포함된 음식을 유제품이라고 하죠. 유제품은 상하기 쉬워서 식중독을 일으키기 쉬운 음식입니다. 피해야할 종류의 음식 중 하나입니다.

3. 튀김요리

볶음밥, 감자튀김 등 튀김요리는 뷔페에서 빠지지 않는데요. 아시다시피 튀김요리는 포화지방, 트랜스지방 등 몸에 좋지 않은 것들이 다량 포함되어 있습니다. 먹고싶지만 먹고나면 금방 살이 쪄버리는 대표적인 음식이죠. 유혹을 이길 수 없다면 조금만 드시고 가급적 구음음식으로 대체해서 선택하시기 바래요.

4. 음료수

물은 제외한 음료수입니다. 무한으로 제공되는 음료수! 주위를 살펴보면 테이블에 음료수를 항상 놓고 마시고 계신데요. 아마 뷔페에 가시면 평소보다 많은 음료수를 드실 겁니다. 음료수에는 설탕과 각종 첨가제가 많이 포함되어 있는데요. 과다섭취를 하게되면 건강에 상당히 안좋습니다. 순수한 물을 드시는 것을 추천해 드려요.

5. 새싹채소

몸에 좋은 새싹채소가 왜? 라고 하실 수 있겠네요. 물론 채소는 몸에 좋고 건강에도 좋지만 관리를 제대로 못하면 해로운 박테리아가 잘 번식할 수 있다고 합니다. 식중독의 원인이 되죠. 그래서 새싹채소보다는 관리가 수월한 당근, 피망 등을 선택하는 것이 좋습니다.

6. 닭

닭과 오리를 이용한 요리는 참 많죠. 대부분이 수입을 해 온 냉동닭과 냉동오리라고 합니다. 이 중에 닭은 냄새가 많이 날 수 밖에 없어서 이를 없애기 위해서 요리 시에 첨가물을 잔뜩 넣게되어 우리 몸에 좋지 않은 요리가 된다고 합니다.

7. 문어

장어와 문어는 반드시 먹지말아햐 한다고 적극 권장합니다. 대부분 수입산 장어를 사용하기 때문에 첨가물 덩어리라는 표현을 쓸 정도로 좋지 않다고 합니다. 문어의 경우도 마찬가지로 가격을 맞추기위해서 수입산 왕오징어를 사용하고 문어라고 하는 경우도 있다네요.

8. 케이크, 떡

뷔페에서 케이크와 떡은 보통 공장 주문을 받아서 제공합니다. 이렇게 공급받을 경우 2~3배 정도 더 저렴하게 공급받을 수 있다고 하는데요. 이렇게되면 원재료의 단가가 더 싼 재료를 이용해서 납품할 수 밖에 없는 시스템이 됩니다. 그래서 제조시에 몸에 좋지 않은 식품첨가물을 많이 섞어 넣게 된다고 하는군요. 피해야할 음식 중의 하나입니다.

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